fbpx

Rioja
 onze favoriet van

2021

José Pariente Verdejo
José Pariente Verdejo
José Pariente Verdejo
José Pariente Verdejo
José Pariente Verdejo

Exclusief geïmporteerd door de WINEGUYS.

Vitis Wine Merchants is een jong wijnbereidingsproject met als hoofddoel de beste tradities van Rioja nieuw leven in te blazen, waarbij terroir centraal staat om wijnen te produceren die de beste expressie van druivensoorten uit Rioja naar voren brengen.

Garanties.

  1. Uniek
  2. Handmatige selectie
  3. Biologische monovarietale wijnen
  4. Autochtone druivenrassen
  5. Tijdloze Riojas

VISIE.

Gedurende zijn lange professionele carrière heeft onze oenoloog en leidende geest, Juan Carlos Sancha, het gebruik van de autochtone druivensoorten van elke regio gepromoot vanwege het feit dat dit de variëteiten zijn die het meest geschikt zijn voor hun terrein en klimaat. Sancha, doctor in de oenologie en professor aan de universiteit van La Rioja, heeft lang en hard gewerkt om minder voorkomende soorten terug te brengen die bijna verdwenen zijn.
Met dit als ons paradigma, zijn onze wijnen afkomstig van wijngaarden die worden bewerkt door de druiventelers die ze al generaties lang in hun bezit hebben, zij kennen de wijnstokken en hun eigenschappen het meest intiem.

Gelegen in de Najerilla-vallei, bevinden we ons in een heel bijzonder gebied binnen de benaming Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, een met een scala aan druiven, van de beste tempranillo tot wijngaarden die, op grotere hoogten in een kouder microklimaat, hebben volgehouden om de miniatuurschatten te worden die ons nu zijn geopenbaard.

We streven naar de best mogelijke expressie van terroir in onze wijnen door de combinatie van bodem, klimatologische omstandigheden en wijnstokken, waardoor de druiven hun potentieel kunnen bereiken met zo min mogelijk interferentie. Eik mag niet de leiding nemen, maar vormt een perfecte aanvulling op de resulterende wijn.

WAARDEN.

IDENTITEIT. TERROIR WIJNEN.

Onze wijnen vinden hun oorsprong in wijngaarden gelegen in een zeer uniek gebied binnen DOCa Rioja: de Valle de Najerilla vallei.

Dit terrein wordt gekenmerkt door zijn arme kalkhoudende kleigronden en grindachtige alluviale rivierbeddingen, evenals andere, steilere zones op grote hoogte waarvan de terrassen toch perfect op het zuiden zijn georiënteerd, waardoor de wijnstokken op hun extreme locatie kunnen gedijen.

De drie wijnen in de CLIPEO-lijn worden uitsluitend geproduceerd met druiven van wijngaarden in de hogere regionen van de Najerilla-vallei. Baños de Río Tobía (La Rioja). De aard van de topografie laat ons geen andere keuze dan de druiven met de hand te oogsten in kratten van 15 kg in een voorbeeld van “heroïsche wijnbouw” in Rioja, een toepasselijke term die aangeeft hoe moeilijk het is om deze wijnstokken te bereiken en de onmogelijkheid om de procedure te mechaniseren.

Aan de andere kant zijn onze ALCAUDÓN-wijnen afkomstig uit het Uruñuela-gebied, dat dichter bij de Ebro-vallei ligt en een van de plaatsen is waar de kenmerken van de tempranillo-variëteit van Rioja het best tot uiting komen.

PERSOONLIJKHEID.

Autochtone druivenrassen.

Wij staan voor wijnen die zijn geproduceerd met druivensoorten die inheems zijn in Rioja, de traditionele, niet die welke in het gebied zijn geïntroduceerd vanwege hun opbrengsten.

Tijdloze Riojas.

Grenache is een voorbeeld van een erfenis die we nieuw leven hebben ingeblazen in wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. Maturana blanca is een andere, waarvan maar 34 hectare wordt verbouwd in DOCa Rioja. Tempranillo blanco is een witte variëteit die alleen in La Rioja voorkomt en is ontstaan uit een spontane mutatie in rode tempranillo, slechts 25 jaar geleden. Het definieert enkele van de beste, tijdloze Riojas.

UNIEK.

LIMITED EDITION, BIOLOGISCHE MONOVARIETALE WIJNEN.

Persoonlijkheid.

We houden van wijnen met de uitgesproken persoonlijkheid van de druiven waaruit ze zijn gemaakt, en deze zijn op hun beurt het product van het terroir waar ze rijpen.

Geen additieven

Onze CLIPEO-wijnen zijn monovariëtaal, biologisch en bevatten geen toegevoegde kunstmatige gisten.

Handmatige selectie

De productie begint met de handmatige selectie van druiven op tafel en fermentatie. Grenache en maturana blanca-druiven worden rechtstreeks gefermenteerd in Tronçais Franse eikenhouten vaten van 500 liter en tijdens dit proces met de hand geroerd. De wijn blijft in contact om daarna te rijpen op hun leugens.

Aanvragen

Vitis Wine Merchants.

0
    0
    Winkelmand
    Winkelmand legen
      Calculate Shipping