fbpx

Canapi – Pinot Grigio Sicillia IGT

Wijnsoort

Land

Druif

Pinot Grigio

Inhoud

0,75L

Alc%

12,5%

Jaar

Regio

Marsala

Streek

Sicilië

Wijnhuis

7.25

Beschikbaar via nabestelling

Canapi – Pinot Grigio Sicillia IGT

Wijnsoort

Land

Druif

Pinot Grigio

Inhoud

0,75L

Alc%

12,5%

Jaar

Regio

Marsala

Streek

Sicilië

Wijnhuis

7.25

Beschikbaar via nabestelling

Beschrijving

Canapi – Pinot Grigio Sicillia IGT

Canapi is het Siciliaanse woord voor ‘knoop’, deze knoop zie je dan ook terug op de labels van dit Italiaanse wijnhuis.

De druiven worden geplukt uit de beste wijngaarden van het Marsala gebied in de provincie Trapani, het meest Westelijke puntje van het eiland Sicilië.

Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.

Vinificatie

Nadat de steeltjes van de druiven zijn verwijderd worden de druiven zachtjes geperst. Vervolgens vindt de alcoholische vergisting plaats op rvs tanks rond 18 graden voor 3 weken.

Hierna vindt geen malolactische vergisting plaats om de frisse zuren te behouden, dan is de wijn klaar voor de fles.

Geur & Smaak

Strogeel van kleur met geuren van citrus, tropisch fruit en witte bloemen. Soepel van smaak en fris.

Serveersuggestie

Ideaal als aperitief, vis, mosselen en wit vlees

Speciaal voor jou

0
    0
    Winkelmand
    Winkelmand legen
      Calculate Shipping